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2月のミートフリーマンデー

おいしい、ヘルシー、身体も嬉しいマクロビランチのご案内。
2月のメニューは・・・

★2月のMENU★

【6日】
 里芋グラタン、うちの畑の菜の花ソテー
 ごぼうと蓮根の梅煮、白菜の塩麹サラダ
 カボチャスープ、大豆タンパク唐揚げ
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【13日】
 蓮根はさみ揚げ、切り干し大根とキャベツ煮物
 おからのサラダ、五目きんぴら、大豆タンパク唐揚げ
 みそ汁
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【20日】
 長芋コロッケ、温野菜豆腐ディップ
 根菜バルサミコ、人参レーズンソテー
 のりのスープ、大豆タンパク唐揚げ
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【27日】
 ロールキャベツ、レンコンチップ
 きのこマリネ、ブロッコリーとカボチャのサラダ
 大豆タンパク唐揚げ、大豆のポタージュ

※食材仕入れの都合で、メニューが変更する場合があります。ご了承ください。

マクロビランチ 800円
(ワンプレート、ベジスイーツフェアトレードコーヒー/紅茶付)


【ご予約は下記まで】
フェアトレードカフェ&雑貨WAKUWAKU
Tel/Fax:089-993-6271
E-mail:wakuwaku@egn.or.jp

※材料の仕入れの都合で、内容が変わる場合があります。ご了承ください。

MFMとは文字通り、”週に一回、月曜日だけ肉類を食べないようにしよう”という、ポールマッカートニーが推進しているキャンペーンです。

肉は生産過程で二酸化炭素を大量に排出し輸送でもエネルギーを使用します。肉の消費を減らすことは、個人ができる温暖化対策の一つです!

当店は、MFMに賛同し、月曜日はなんちゃってマクロビランチを
ご提供しています。担当シェフ・渡部レイさんから、マクロビレシピを教えてもらえます!

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Ehime Global Network

Author:Ehime Global Network
アフリカン雑貨に囲まれた店内では、フェアトレードコーヒーやモザンビーク料理、旬の食材を使った料理をお楽しみ頂けます。フェアトレード雑貨も販売しておりますのでお気軽にお立ち寄り下さい。

愛媛県松山市東雲町5-6(地図)
Tel/Fax:089-993-6227

OPEN:11時~17時
定休日:土曜日、日曜日、祝祭日

wakuwaku@egn.or.jp

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