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6月のミートフリーマンデー

おいしい、ヘルシー、身体も嬉しいマクロビランチのご案内。

今の季節だけの空豆、旬のナストマト・・・。いよいよ、夏野菜が出回ってきました!
おいしい野菜をたっぷり食べて、暑い夏に備えましょう!

6月のメニューは・・・

【4日】  空豆の天ぷら
      大豆たんぱく唐揚げ
      ラタトゥユ・・・・・・・・・・・・・・・・★1
      キュウリのピリ辛醤油漬け
      お汁もの

      ★1 夏野菜のうま味を丸ごと味わえる一品です!
120531_191709.jpg

【11日】 豆腐のエスカベージュ
      切り干し大根とキャベツの胡麻サラダ
      小松菜のおひたし
      大豆たんぱく唐揚げ、お汁もの
120609_194441.jpg


【18日】 車麩のカツサンド・・・・・・・・・・・・・・・・★2
      揚げ茄子のピリ辛中華風
      レタスとのりのサラダ、スープ

      ★2 酵母まで手作りの天然酵母パンに、揚げたてサクサクのカツを挟みました!
120615_143234.jpg
     
【25日】 蒸しナスの豆腐バジルソース
      ししとうの揚げ煮
      人参のカシューナッツあえ
      大豆たんぱく唐揚げ、お汁もの
120623_184637.jpg


※食材仕入れの都合で、メニューが変更する場合があります。ご了承ください。

マクロビランチ 800円
(ワンプレート、ベジスイーツフェアトレードコーヒー/紅茶付)


【ご予約は下記まで】
フェアトレードカフェ&雑貨WAKUWAKU
Tel/Fax:089-993-6271
E-mail:wakuwaku@egn.or.jp

※材料の仕入れの都合で、内容が変わる場合があります。ご了承ください。

MFMとは文字通り、”週に一回、月曜日だけ肉類を食べないようにしよう”という、ポールマッカートニーが推進しているキャンペーンです。

肉は生産過程で二酸化炭素を大量に排出し輸送でもエネルギーを使用します。肉の消費を減らすことは、個人ができる温暖化対策の一つです!

MFMに賛同し、マクロビランチをご提供しています。
レシピを知りたい方は、お気軽に声を掛けてください。
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Ehime Global Network

Author:Ehime Global Network
アフリカン雑貨に囲まれた店内では、フェアトレードコーヒーやモザンビーク料理、旬の食材を使った料理をお楽しみ頂けます。フェアトレード雑貨も販売しておりますのでお気軽にお立ち寄り下さい。

愛媛県松山市東雲町5-6(地図)
Tel/Fax:089-993-6227

OPEN:11時~17時
定休日:土曜日、日曜日、祝祭日

wakuwaku@egn.or.jp

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